Werbung
Zutaten für das Rezept für den rosa Sultan-Salat
- 1 Granatapfelkerne
- 1 Rote Bete (am besten groß)
- 1 Tasse Weizen
- Salz
- 500 g abgesiebter Joghurt (Wenn es normaler Joghurt ist, wird der Saft abgesiebt)
- 2 Zweige frischer Koriander (optional)
Wie man rosa Sultan-Salat macht
- Nach dem Kochen den Weizen, den Sie einige Stunden in Wasser gehalten haben, abseihen.
- Die geschälte Rote Bete in Würfel schneiden und in den Topf geben. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist, und kochen Sie es bei mittlerer Hitze, bis es weich ist.
- Die gekochten Rüben abseihen. Fügen Sie die Rote-Bete-Stücke, die Granatapfelkerne, das Salz und den Weizen hinzu, die Sie kochen und auf den passierten Joghurt abseihen. Mischen und servierfertig.
- Wenn Sie möchten, können Sie fein gehackte Korianderblätter darüber streuen.
Werbung
