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Rindersteak mit Artischocken

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Zutaten für das Rindersteak-Rezept mit Artischocken

  • 400 gr Hühnersteak
  • 3 Artischocken
  • Saft einer halben Zitrone
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 30 g Butter
  • 1 Glas heißes Wasser
  • 3-4 Zweige Petersilie
  • Salz, schwarzer Pfeffer, rote Pfefferflocken

Wie man Rindersteak mit Artischocken macht

  • Die Artischocken putzen und hacken. Eine Weile in Wasser einweichen.
  • Das Fleisch mit Mehl bestäuben. 1 EL Butter in einer Teflonpfanne schmelzen und das Fleisch von beiden Seiten anbraten.
  • Heißes Wasser hinzufügen, Deckel schließen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Artischocken abgießen, abtropfen lassen und weitere 10 Minuten kochen.
  • Salz, schwarzen Pfeffer und Chiliflocken hinzufügen. Petersilie hacken und über das Fleisch streuen. Heiß servieren.
  • Sie können Rindersteak mit Artischocken mit Reispilaw servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für das Rindersteak-Rezept mit Artischocken?

  • Bevor Sie mit dem Rezept beginnen, die Artischocken schälen und in Zitronenwasser einweichen. Auf diese Weise können Sie verhindern, dass sie braun werden.
  • Achten Sie darauf, dass das Hühnchensteak, das Sie verwenden, nicht fettig ist.
  • Wenn die Artischocken roh bleiben, obwohl das Wasser weg ist, fügen Sie Wasser hinzu.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Rindersteak mit Artischocken?

  • Eine Portion Rindersteak mit Artischocken hat etwa 200 Kalorien. Sie können dieses Rezept, das reich an Eisen, Protein und Phosphor ist, zu Ihrer Diätliste hinzufügen. Wenn Sie auf der Suche nach einer fleischlosen Mahlzeit sind, probieren Sie das Rezept für Olivenöl-Artischocken.

Vergessen Sie nicht, einen Blick auf das köstliche Roastbeef-Rezept zu werfen, das Sie mit rotem Fleisch zubereiten können.

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