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Zutaten für das Steak-Sandwich-Rezept
- Olivenbrot
- 2 Rindersteaks
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Thymian
- 4 Esslöffel Öl
- 1 türkische Kaffeetasse mit warmem Wasser
Für die Soße:
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Senf
Wie man ein Steak-Sandwich macht
- Die Steaks beidseitig mit Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen und in dem erhitzten Öl in einer kleinen Pfanne bei starker Hitze 1-2 Minuten anbraten. Die Hitze etwas reduzieren und bei mittlerer Hitze 7-8 Minuten braten, bis die Steaks sehr zart sind. Wenn das Fleisch noch zäh ist, fügen Sie 1 Tasse warmes Wasser hinzu und kochen Sie es weich.
- Nehmen Sie die zarten Steaks auf einen Teller und legen Sie sie beiseite. Auf der anderen Seite das Oliven-Sandwichbrot quer halbieren. Senf-Mayonnaise auf beide Stücke verteilen. 1 Scheibe Steak und Salatblätter darauf legen. Das andere Steak auf die Salatblätter legen und das andere Stück Brot darauf legen und servieren.
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