GemischteDinge

Reis mit Milch

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Zutaten für das Reispilaw-Rezept

  • 1 Glas Reis für Reis (Baldo)
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1. 5 Tassen Milch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 5-6 Dillzweige (fein gehackt)
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Wie man Reis mit Milch macht

  • Waschen Sie den Reis, indem Sie das Wasser dreimal wechseln und eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen. Das Reiswasser abgießen und in einen Reiskocher geben. Gießen Sie die Milch darüber und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis die Milch absorbiert ist.
  • Nachdem die Milch gut eingezogen ist, fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie sie gut, legen Sie ein Papiertuch darauf und schließen Sie den Deckel des Topfes. Ruhen lassen (sonst wird der Reis durch den Dampf im Topf nass). Heiß mit fein gehacktem Dill servieren.

Serviceempfehlung
Sie können den Pilaw beim Servieren mit Kastanie und Granatapfel dekorieren.

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