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Zutaten für Quitten-Rüben-Salat-Rezept
- 3 Rüben
- Eine Knoblauchzehe
- 50 g Essig
- 2 Quitte
- Dill
- Minze
- Olivenöl
- 50 gr Walnusskerne
- Zitrone
Wie macht man Quitten-Rüben-Salat?
- Nachdem Sie die Rüben gründlich gewaschen haben, schneiden Sie sie nach Belieben in Scheiben.
- Kochen Sie die Rüben, indem Sie geschnittene Rüben, Knoblauch, Essig und Wasser in einen Topf geben.
- Anschließend den Rübensaft abgießen und in eine Salatschüssel geben.
- Die Quitten reiben und zu den Rüben geben.
- Nachdem Sie die restlichen Zutaten in die Salatschüssel gegeben haben, mischen Sie, bis die Zutaten identisch sind.
- Zu den Hauptgerichten können Sie den von Ihnen zubereiteten Salat servieren. Guten Appetit.
- Auf Wunsch können Sie Ihren Salat mit Käse und Gemüse bereichern.
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