Werbung
Zutaten für Mexikanische Bohnen Puteneintopf Rezept
- 600 gr Putenschenkel gewürfelt
- 150 g mexikanische Bohnen in Dosen
- 5 Zwiebeln
- Ein halber Teelöffel Koriander
- Ein halber Teelöffel Kreuzkümmel
- Ein halber Teelöffel Chilipfeffer
- 1 Teelöffel Thymian
- Ein halbes Glas Tomatenmark
- 1 Esslöffel Chilipaste
- 4 Esslöffel Olivenöl
- Ein halbes Glas heißes Wasser
- 8 Scheiben Roggenbrot
- Salz
Wie man mexikanischen Bohnen-Türkei-Eintopf macht
Eines der am meisten bewunderten Geschmacksrezepte. Die Zwiebeln schälen und hacken. Bohnen abtropfen lassen. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel anschwitzen. Das Fleisch dazugeben und 5 Minuten unter Rühren braten. Mit Koriander, Kreuzkümmel, Paprika und Thymian bestreuen. Tomatenmark und Paprikapaste dazugeben und vermischen. Gießen Sie das Bier und das heiße Wasser ein, schließen Sie den Deckel des Topfes und kochen Sie 20 Minuten lang. Bohnen dazugeben, mischen und vom Herd nehmen. Aufschlag.
Werbung
