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Zutaten für praktisches Sahur-Gebäck-Rezept
- 2 Eier
- 1 Teeglas Sonnenblumenöl
- 3 Teigstücke
- 1. 5 Teelöffel Milch
Für Innenmörtel
- 1 Tasse fettfreier Hartkäse
- 10 Zweige Petersilie
Wie man praktisches Sahur-Gebäck herstellt
- Das Sonnenblumenöl in eine große Pfanne geben und einen der Blätterteig über den Rand verteilen. Milch, Öl und Eier in eine tiefe Schüssel geben und gut verquirlen und 4-5 Esslöffel dieser Mischung auf das Phyllo, das Sie auf die Pfanne gelegt haben, auftragen.
- Auf dem geölten Phyllo-Teig 1 der 2 restlichen Phyllo in 5-6 Teile schneiden, zerknüllen und abkühlen lassen. Tragen Sie erneut 4-5 Esslöffel des öligen Mörsers auf, den Sie vorbereitet haben.
- Käsepüree und fein gehackte Petersilie in einer Schüssel gut vermischen und diesen Mörser gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Den letzten Teig auf die gleiche Weise in 5-6 Stücke teilen, zerknüllen, darauflegen und den restlichen öligen Mörser einfüllen.
- Klappen Sie zum Schluss die Ränder des Phyllos, das Sie auf den Boden gelegt haben, und schließen Sie den Teig. Den Boden der Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Den Teig so backen, dass er von beiden Seiten gebräunt ist. Herd ausschalten und heiß servieren.
