
Materialien
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Karotte
- 1 Teeglas Erbsen
- 1 Tasse Truthahnwürfel
- 6 Esslöffel Olivenöl
- Eine halbe Packung Penne-Nudeln
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Für über
- Geriebener Parmesankäse
Wie man Putenfleischnudeln macht
Leckere Rezepte begleiten Sie an Ihren besonderen Tagen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen und das Wasser abgießen. Das Putenfleisch in die Pfanne geben und mit 3 EL Olivenöl beträufeln. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie bei schwacher Hitze.
Die Karotte schälen und in Streifen schneiden. Die Paprika entkernen, in Streifen schneiden und mit den Möhren in Olivenöl anbraten. Erbsen und Putenfleisch dazugeben. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Mischen Sie die Mischung mit den Nudeln. Geriebenen Parmesan darüberstreuen und heiß servieren.