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Zutaten für das Panna Cotta Rezept mit Draht kadayıf
- 400 ml Sahne
- 1 Esslöffel Gelatinepulver
- 1 Päckchen Vanille
- 80 g Kristallzucker
- 300 g Joghurt
- 1 Esslöffel Chiasamen
Für über
- 200 g Drahtkadayif
- 50 g Butter
- 1 Teelöffel Zimt
- 3 Esslöffel Kristallzucker
Wie man Kadayif Panna Cotta aus Draht macht
Wenn Sie möchten, können Sie die Kadaifs auf die Panna Cotta geben, ohne sie umzudrehen und sie zu servieren.
- 50 ml der Creme in eine Schüssel geben und das Gelatinepulver dazugeben und auf eine Schüssel mit kochendem Wasser stellen. Sahne im Wasserbad erhitzen und rühren, bis die Gelatine geschmolzen ist.
- Die restliche Sahne in einen Topf geben. Zucker und Vanille hinzufügen. Bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Fügen Sie die Gelatine-Sahne-Mischung hinzu.
- Den Joghurt an einer separaten Stelle zu einer glatten Konsistenz schlagen und zur cremigen Masse geben. Chiasamen dazugeben und mit einem Spatel gut vermischen. Die Mischung auf Servierschüsseln verteilen. Lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank.
- Bereiten Sie das Kadayıf vor dem Servieren vor. Dazu die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und über den Drahtkadayif gießen. Nachdem Sie es gut zerkleinert haben, braten Sie es mit Zucker in einer großen Pfanne. Zimt dazugeben und süßen.
- Nehmen Sie die Panna Cotta aus dem Kühlschrank, indem Sie sie auf der Servierplatte umdrehen. Streuen Sie die warmen Drahtkadayifs, die Sie in kleine Stücke geknackt haben, auf die Panna Cotta und servieren Sie sie sofort.
Klicken Sie für das köstliche Rezept für Drahtkadayif-Pudding.
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