Omelette mit Chiasamen

Zutaten für das Chiasamen Omelett Rezept

  • 2 Esslöffel Quark
  • 2 Eier
  • 1/2 Tasse teilentrahmte Milch
  • Olivenöl
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer

Für die Spitze

  • Cheddar-Käse

Wie man Omelett mit Chiasamen macht

Leckeres Chiasamen-Omelett, das dich zum Frühstück satt hält

  • Mischen Sie die Milch und die Chiasamen in einer tiefen Schüssel und lassen Sie sie in der Milch einweichen, um eine Gel-Konsistenz zu erhalten. In einer anderen Schüssel Eier, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Chia-Mischung dazugeben und weiterrühren.
  • Erhitze eine beschichtete Pfanne und verteile die vorbereitete Mischung auf der Pfanne. Wenn es leicht zu kochen beginnt, streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse darüber. Vom Herd nehmen und heiß servieren.

Ein leichtes Mittagessen mit Croutons.

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