gemischte Dinge
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Zutaten für Monster Cupcakes Rezept
Für Monster Cupcake
- 100 g Kristallzucker
- 125 g Butter (weich)
- 2 Eier
- 140 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 2-3 Tropfen Bittermandelessenz
Für Gebäckcreme
- 250 ml Milch
- 60 g Kristallzucker
- 20 g Butter
- 3 Eigelb
- 50 g Mehl
- 1/2 Vanilleschote
- Blaue Gel-Lebensmittelfarbe
Wie man Monster-Cupcakes macht
Perfekte Monster Cupcakes für Kinder zum Verzieren mit Zuckerguss
- Nehmen Sie den Kristallzucker und die Butter in eine Rührschüssel und schlagen Sie sie mit Hilfe eines Mixers. Fügen Sie die Eier hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie Mehl, Backpulver und Backpulver hinzu, indem Sie sie sieben und verquirlen, bis sie homogen sind. Zuletzt die Bittermandelessenz dazugeben und einmal verrühren und den Kuchenteig gleichmäßig auf die Cupcake-Formen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 20-25 Minuten backen.
- Milch und Samen des Vanilleriegels in einen Topf geben und aufkochen lassen. In einer Rührschüssel das Eigelb mit Kristallzucker schlagen, das Mehl hinzufügen und vermischen.
- Die Eiermischung unter Rühren in die kochende Milch geben und bei schwacher Hitze kochen, bis sie die Konsistenz von Pudding erreicht. Die Butter zu der vorbereiteten Sahne geben und verrühren, bis sie gut geschmolzen ist.
- Auf Raumtemperatur abkühlen, gelegentlich umrühren. Die abgekühlte Teigcreme mit Lebensmittelfarbe einfärben und verrühren. Füllen Sie den Quetschbeutel mit dem speziellen Steckdosenaufsatz und lassen Sie ihn 30 Minuten einwirken. Anschließend die Monster Cupcakes nach Belieben dekorieren und servieren.
Klicken Sie für das köstliche Rezept für Kirsch-Schokoladen-Cupcakes.
