GemischteDinge

Mokka-Sahne-Torte

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Zutaten für das Rezept für Mokka-Sahne-Torte

Für die untere Basis:

  • 200 g Mandeln ohne Schale
  • 200 g Datteln
  • 5 g gemahlene Kaffeebohnen

Für die Spitze:

  • 400 g Cashewkerne (über Nacht eingeweicht)
  • 100 g Dattelsaft
  • 50 g Kakaobutter (geschmolzen)
  • 200 g Filterkaffee (flüssig)
  • 10 g gemahlene Kaffeebohnen

Zur Dekoration:

  • 20 g geschmolzene Schokolade
  • 5g Kaffeebohnen
  • 5 g getrocknete Himbeeren

Wie man Mokka-Sahne-Torte macht

  • Geben Sie alle Zutaten für den Bodenboden durch den Roboter und verteilen Sie sie auf dem Boden der Kuchenform.
  • Ziehen Sie alle benötigten Zutaten für das Top in den Roboter, bis es eine cremige Konsistenz erreicht. Die Masse in eine flache Form gießen und 1 Nacht in den Gefrierschrank stellen.
  • Mit geschmolzener Schokolade, Kaffeebohnen und Himbeeren servieren.
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