Mokka-Sahne-Torte

Zutaten für das Rezept für Mokka-Sahne-Torte

Für die untere Basis:

• 200 g Mandeln ohne Schale
• 200 g Datteln
• 5 g gemahlene Kaffeebohnen

Für die Spitze:

• 400 g Cashewkerne (über Nacht eingeweicht)
• 100 g Dattelsaft
• 50 g Kakaobutter (geschmolzen)
• 200 g Filterkaffee (flüssig)
• 10 g gemahlene Kaffeebohnen

Zur Dekoration:

• 20 g geschmolzene Schokolade
• 5g Kaffeebohnen
• 5 g getrocknete Himbeeren

Wie man Mokka-Sahne-Torte macht

• Geben Sie alle Zutaten für den Bodenboden durch den Roboter und verteilen Sie sie auf dem Boden der Kuchenform.
• Ziehen Sie alle benötigten Zutaten für das Top in den Roboter, bis es eine cremige Konsistenz erreicht. Die Masse in eine flache Form gießen und 1 Nacht in den Gefrierschrank stellen.
• Mit geschmolzener Schokolade, Kaffeebohnen und Himbeeren servieren.