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Zutaten für das Walnuss Mini Kadayif Dessert Rezept
- 400 g Drahtkadayif
- 200 g Butter
Für Sorbet
- 2 Tassen Kristallzucker
- 1 Glas Wasser
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 400 g grob gemahlene Walnusskerne
Für über
- Pistazienpulver
Wie man ein Mini Kadayif Dessert mit Walnüssen macht
Unabhängig von Ihrem Material sollte Ihr Kadayif knusprig sein.
- Legen Sie den Kadayif auf ein großes Tablett und gießen Sie die geschmolzene Butter darauf und reiben Sie ihn mit den Händen so ein, dass er alle Teile des Kadaif erreicht. Brechen Sie es in kleine Stücke und bereiten Sie es wie kleine Muffinförmchen vor, indem Sie es auf 2 Finger drehen und wickeln. In der Mitte mit Walnüssen füllen und auf einem gefetteten Blech ohne Zwischenräume anrichten.
- Backen Sie die Kadaifs in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen etwa 15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten stehen lassen.
- Für den Sirup Kristallzucker und Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Zitronensaft dazugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Kadayifs, die Sie aus dem Ofen genommen haben, darüber träufeln und servieren, indem Sie das Pistazienpulver darüberstreuen, nachdem der Sirup gut aufgezogen wurde.
Klicken Sie für das knusprige Walnuss-Kadayif-Dessertrezept.
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