GemischteDinge

Milchsohle

Werbung

Zutaten für das Milchboden-Rezept

  • 500 gr Seezungenfilet
  • 35 g Butter
  • 1 Teeglas Mehl
  • 1 Glas Milch
  • 2 Eigelb
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • Saft einer halben Zitrone
  • 2 Zweige Dill
  • Salz

Wie man Milcherde macht

  • Einen Esslöffel Butter in einer Pfanne erhitzen. Das Seezungenfilet von beiden Seiten anbraten und auf einen anderen Teller geben. Halten Sie den Deckel geschlossen.
  • 1,5 Esslöffel Butter in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie um. Wenn das Mehl leicht gebräunt ist, die Milch und das Eigelb hinzufügen und verquirlen. Salz und Zitronensaft hinzufügen und weiter rühren. Wenn es etwas dicker wird, die Pfanne vom Herd nehmen.
  • Die Fischfilets in eine Auflaufform legen und mit Bechamelsauce bedecken. Restliches Öl in Würfel schneiden und mit dem geriebenen Cheddarkäse bestreuen. Die Schüssel in den Ofen stellen und 8-10 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen und heiß mit Dill servieren.
  • Guten Appetit.

Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept für Pfannenzungenfisch zu Ihren Notizen hinzufügen.

Werbung
Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More