gemischte Dinge
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Zutaten für das Milch-Draht-Kadayif-Rezept
- 200 g Butter
- 750 g Drahtkadayif
- 4 Gläser Kristallzucker
- 1 Glas Wasser
- 3 Gläser Milch
- 2 Tassen grob gemahlene Walnusskerne
Für über
- Fein gehackte Pistazien
- 2 Esslöffel Kokospulver
- Kirschkerne
Wie man milchigen Draht Kadayif macht
Milchiges Drahtkadayif-Rezept für deine Teestunden
- Zucker und Wasser aufkochen, wenn der Zucker vollständig geschmolzen ist, die Milch dazugeben und beiseite stellen und abkühlen lassen.
- Die Butter in der Pfanne schmelzen und vom Herd nehmen. Wenn es warm ist, gießen Sie es über den Kadayif. Zerkleinere die Kadaifs gründlich mit deinen Händen. Füllen Sie etwas Kadayıf fest, bis es die Hälfte der Kaffeetasse erreicht. Fügen Sie einige Walnusskerne hinzu. Kadayif auf den Tassenrand geben und nochmals fest andrücken. Entfernen Sie den Becher, indem Sie ihn auf einem mit Butter gefetteten Backblech umdrehen. Bereiten Sie die restlichen Zutaten auf die gleiche Weise vor und legen Sie sie auf das Backblech.
- Die Kadayif-Kugeln im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad goldbraun backen und aus dem Ofen nehmen. Nachdem die Anfangstemperatur überschritten ist, den Milchsirup über die Kadaif-Kugeln gießen. Lassen Sie sie 1-2 Stunden ruhen, um den Sirup aufzunehmen, und bestreuen Sie sie dann mit einer Mischung aus Pistazien und Kokos. Die Kirschen zuletzt platzieren und servieren.
Klicken Sie für das köstliche Milch-Kadayif-Rezept.
