gemischte Dinge
Zutaten für Vira Cookies mit mehlfreien getrockneten Aprikosen
- 5 Eiweiß
- 2. 5 Tassen Kristallzucker
- 1/2 Tasse verarbeitete Eierschale
- 2 Tassen Reis-Haselnüsse
- 1 Glas getrocknete Aprikosen
- 1 Tasse Maisstärke
Wie man mehllose getrocknete Aprikosen-Vira-Kekse macht
Es ist ein mehlfreier Keks, bei dem wir die Eierschalen verwenden, die wir kochen und schälen und durch die Küchenmaschine geben, um sie gründlich zu zerkleinern. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können wir mit dem mehlfreien Rezept für getrocknete Aprikosen-Vira-Kekse beginnen.
Die Eierschalen in folgender Reihenfolge verarbeiten: Aufkochen, trocknen, durch die Küchenmaschine geben, im Backofen rösten. Nach diesem Vorgang können Sie es 10 Tage lang in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren.
- Die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Es sollte so groß sein wie der erste Knöchel Ihres kleinen Fingers.
- Eiweiß, Kristallzucker, Reisnüsse und verarbeitete Eierschalen in eine Schüssel geben. Im Wasserbad das Eiweiß lange mischen und dabei ständig wenden, ohne dass es festkocht. Stellen Sie sicher, dass der Zucker gut aufgelöst ist. Nehmen Sie die Mischung in den Topf zwischen Zeige- und Daumen und achten Sie darauf, dass sich die Zuckerpartikel in der Mischung auflösen.
- Wenn das Eiweiß auf dem Herd ein saftiges, aber weißes Aussehen bekommt, nehmen Sie es vom Herd und gießen Sie es in ein Tablett. Die getrockneten Aprikosen dazugeben und mischen. Fügen Sie nach und nach die Stärke hinzu und rühren Sie so, dass der Keks dicker wird, während Sie die Mischung abkühlen lassen.
- Mit Backpapier abdecken und ruhen lassen. Auf diese Weise können Sie es bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
- Nehmen Sie es vor dem Eintreffen Ihrer Gäste aus dem Kühlschrank, nehmen Sie mit Hilfe eines Esslöffels kleine Stücke und legen Sie sie in gleichmäßigen Abständen auf das Backpapier auf dem Blech. In einen auf 150 Grad vorgeheizten Umluftofen stellen und backen. Guten Appetit!
Wer auf der Suche nach praktischen Keksrezepten ist, kann das Apfelkeksrezept ausprobieren, das mit seinem Geschmack aus der Teezeit nicht mehr wegzudenken ist.
