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Zutaten für Kichererbsen-Mangold-Stängel-Rezept
- 1/2 Tasse Reis (gekocht)
- 5 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1/2 Tasse Kichererbsen (eingeweicht und 1 Nacht vorher gekocht)
- 300 g Rote-Bete-Stängel (Oder 1 Bund Mangold-Stängel)
- 4 Gläser Wasser (warm)
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Esslöffel Chilipaste
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Esslöffel Haselnussöl
- 2 Esslöffel Minze
- 2 Esslöffel Traubenessig
- Salz, schwarzer Pfeffer
- Piment
Wie man Mangoldstängel mit Kichererbsen macht?
- Kochen Sie Reis durch Dämpfen oder Kochen in Wasser.
- Nach der Reinigung der Bizepsstiele, des ersten Fingerknöchels, ca. 2cm. Schneiden Sie es in der Größe und kochen Sie es in einem kochenden Dampfgarer, bis es phosphoreszierend wird.
- Die Tomaten-Paprika-Paste in eine Schüssel geben. Nachdem Sie Zucker und Essig hinzugefügt haben, fügen Sie alle Gewürze außer der Minze hinzu.
- Alle Zutaten in einem Topf mischen und mit warmem Wasser aufkochen. Zuletzt Minze und Knoblauch dazugeben und vom Feuer nehmen.
- Heiß servieren. Guten Appetit.
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