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Zutaten für das Speck-Gemüse-Lasagne-Rezept
- 1 Packung Lasagne
- 1 Tasse Erbsen
- 2 Karotten
- 500 g Champignons
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 10 Scheiben Speck
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Rote Chilischote
Wie man Speck-Gemüse-Lasagne macht
Eine Auswahl an Rezepten, die bei unseren Lesern viel Aufmerksamkeit auf sich zieht.
Die Lasagne in kochendem Wasser mit einer Prise Salz und 1 Teelöffel Olivenöl kochen. Zum Abtropfen auf ein Papiertuch legen und mit Abstand anrichten.
Die Karotten schälen und reiben. Die Champignons 15 Minuten in Zitronenwasser einweichen, damit sie nicht schwarz werden. Die Erbsen kochen. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Karotten und Champignons anbraten. Fügen Sie die Erbsen und den Speck zu der Karottenmischung hinzu, indem Sie sie vom Herd nehmen. Mit Salz und Gewürzen würzen. Die Pfanne abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
Einen Teil der Lasagne auf ein gefettetes Backblech legen. Die Erbsenmischung darüber gießen. Bereiten Sie diesen Vorgang für insgesamt drei Schichten vor. Mit Speckscheiben und geriebenem Cheddar-Käse garnieren. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 15-20 Minuten backen.
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