LAMMSpieße

Zutaten für das Lammspieß-Rezept
  • 500 gr Lammspieße
  • 1 Teeglas Olivenöl
  • 2 grüne Paprika
  • 2 Tomaten
  • Thymian
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer

Wie man Lamm-Shish macht

Es nimmt einen besonderen Platz unter den praktischen Urlaubsrezepten ein. Olivenöl, Salz, Thymian und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Die Lammspieße in dieser Mischung 1 Stunde marinieren. Die 2 cm dick geschnittenen Paprika, Tomaten und Lamm auf den Grillspießen anrichten und auf dem Grill garen. Nach Belieben mit Reis, Hirtensalat und gehackten Zwiebeln servieren.

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