LAMM IM OFEN

Zutaten für gebackenes Lammrezept
  • 1 Lammärmel
  • 2-3 Esslöffel Olivenöl
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 1-2 Zweige Rosmarin und Thymian
  • 5-6 Knoblauchzehen
  • 1-2 Zwiebeln (aufgeteilt in 4)
  • 1-2 Fenchelstängel (grob geschnitten)
  • 1/2 Teeglas Wasser

Wie man Lamm im Ofen kocht

Wenn Ihre Zutaten für unser leckeres Ofen-Lamm-Rezept bereit sind, können Sie loslegen.

  • Den Lammarm in eine Auflaufform legen, mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Zwiebel, Fenchelzweig und Wasser dazugeben.
  • 2 Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen ca. 3 Stunden backen, bis sich das Fleisch leicht von den Knochen löst. Wenn das Lamm warm ist, trennen Sie es von den Knochen und schneiden Sie es in Stücke. Vor dem Servieren die Pfanne durch Zugabe von Butter erhitzen.

Klicken Sie für ein köstliches Rezept für Lammärmel aus dem Ofen.

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