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Zutaten für Kürbis-Sinconta-Rezept
- 1 kg Kürbis (in kleine Stücke schneiden)
- 3-4 Zwiebeln (Piyaz hacken)
- 1 Esslöffel Mehl
- 1 Teeglas Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel rote Paprikaflocken
Kürbis-Sinkonta herstellen
- Die Hälfte der gehackten Zwiebeln unter der Auflaufform verteilen. Die Kürbisse darauf verteilen. Die restlichen Zwiebeln auf den Kürbissen verteilen. Streuen Sie Ihr Mehl.
- Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie das Olivenöl und das Salz mit einer Gabel verquirlen. Gießen Sie die vorbereitete Sauce über die bemehlten Zucchini. Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen etwa 35-40 Minuten backen. Lassen Sie es am Ende der Garzeit im Ofen, bis es abgekühlt ist. Mit Joghurt servieren.
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