Werbung
Zutaten für Kürbis-Dill-Omelett-Rezept
- 2 Zucchini
- 3 Eier
- 2 Esslöffel Milch
- 4-5 Zweige Dill
- 1 Teeglas Quark
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Rote Paprikaflocken
Wie man Zucchini-Dill-Omelett macht
- Zucchini raspeln, Saft auspressen und in einer beschichteten Pfanne leicht anbraten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Schlage die Eier in eine große Schüssel auf. Milch dazugeben und verquirlen. Die abgekühlte Zucchini, fein gehackten Dill und Quark dazugeben.
- Mit Salz und Gewürzen würzen und mischen. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Die Eiermischung in die Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten. Heiß servieren.
Werbung
