gemischte Dinge
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Zutaten für Kräutersalat (gekocht) Rezept
- 1/2 kg Kräutermischung (ich habe süße und bittere Radica verwendet)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1/2 Teeglas Olivenöl
- 1/2 Zitronensaft
- 1 Teelöffel Traubenessig
- Salz
Für Service
- Toastscheiben
Wie macht man Kräutersalat (gekocht)?
- Werfen Sie die gereinigten Kräuter in das kochende Wasser, bewegen Sie sie vorsichtig mit einer Zange hin und her, bis sie vollständig im Wasser eingetaucht sind.
- Nach 3-4 Minuten prüfen, ob es gekocht ist, in eiskaltes Wasser legen und abtropfen lassen.
- Salz nach Belieben in ein kleines Glas oder eine Schüssel geben, alle Saucenzutaten dazugeben und verquirlen.
- Nehmen Sie die Kräuter auf einem Servierteller warm und servieren Sie sie, indem Sie die Sauce darauf gießen.
