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Zutaten für Knuspriges Blumenkohl-Rezept
- 1 Blumenkohl (in große Stücke schneiden)
- 1 Tasse Maismehl
Für knusprige Blumenkohl-Joghurt-Sauce
- 1 Apfel
- 1 Handvoll Haselnüsse (grob gehackt)
- Eine Prise Curry
- Ein paar Zweige Dill (fein gehackt)
- 3-4 Esslöffel Joghurt
Wie man knusprigen Blumenkohl macht
Von dem knusprigen Blumenkohl-Geschmack mit Spezialsauce werden Sie nicht genug bekommen.
- Für die Sauce die Schale des Apfels schälen und in eine Schüssel reiben. Joghurt und andere Zutaten dazugeben und gut vermischen.
- Den Blumenkohl in kochendem Salzwasser 3 Minuten kochen. Mit etwas Maismehl panieren und in heißem Öl anbraten. Nehmen Sie es auf ein Papiertuch und nehmen Sie überschüssiges Öl auf. Warm mit der von Ihnen zubereiteten Sauce servieren.
Klicken Sie für das leckere Blumenkohl-Rezept.
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