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Karotten-Zucchini-Tarte

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Zutaten für das Karotten-Zucchini-Torte Rezept

Für Tortenteig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter (weich)
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise Salz

Für Innenmörtel

  • 2 große Zucchini
  • 4 große Karotten
  • 50 g geriebener Cheddar-Käse
  • 3-4 Teelöffel Senf
  • 2 Esslöffel Olivenöl

Wie man Karotten-Kürbis-Tarte macht

  • Schritt für Schritt Karotten-Kürbis-Kuchen-Zubereitung:

Die Karotte, die zur Familie der Petersilie gehört, wächst in Konya und Ankara in unserem Land. Dieses Lebensmittel, das reich an Vitamin A, C und K ist, ist sehr vorteilhaft für die Augengesundheit. Es wird im Allgemeinen in saftigen Gerichten, Salaten, Vorspeisen und Desserts verwendet. Kürbis, der häufig in Diätlisten enthalten ist, ist dafür bekannt, die Gesundheit des Herzens zu schützen. Es hat eine reduzierende Wirkung auf Tumorzellen. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie Sie eine köstliche und leichte Karotten-Zucchini-Torte zubereiten:

  • Sieben Sie das Mehl in eine Rührschüssel. Butter, Eigelb und Salz zugeben und verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 15-20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Waschen Sie die Zucchini und kochen Sie sie in kochendem Wasser, ohne die Haut zu schälen. Die Karotten putzen und auf die gleiche Weise kochen.
  • Heizen Sie den Ofen auf 190 Grad. Zucchini und Karotten in sehr dünne lange Scheiben schneiden. Die Tortenform einfetten.
  • Den Teig größer als die Tarteform auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in die Form legen. Schneiden Sie den Überschuss ab.
  • Den Cheddar-Käse mit Senf mischen und auf dem Boden verteilen. Ordnen Sie die geschnittenen Zucchini und Karotten von der Mitte an und bedecken Sie sie vollständig als eine Reihe Zucchini und eine Reihe Karotten.
  • Olivenöl darüberträufeln und im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen. Warm servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für Karotten-Kürbis-Kuchen?

  • Die Butter, die Sie für den Tortenteig verwenden, sollte Zimmertemperatur haben und die anderen Zutaten sollten kalt sein.
  • Nachdem Sie den Teig ruhen lassen, können Sie ihn durch den Mixer geben, um die Zutaten zu identifizieren.
  • Die Kürbisse nach dem Schälen 15 Minuten in Wasser einweichen. Auf diese Weise können Sie verhindern, dass sie dunkel werden.
  • Nach dem Einlegen des Tarteigs in die Form mit einer Gabel kleine Löcher in den Boden bohren.
  • Lassen Sie die Waage nach dem Garen eine Stunde ruhen. Wenn die Tarte anfängt abzukühlen, kannst du sie aus der Form nehmen.

Wie viele Kalorien hat 1 Portion Karotten-Kürbis-Kuchen?

  • Eine Portion Karotten-Zucchini-Torte hat etwa 260 Kalorien. Da der Kohlenhydratwert hoch ist, sollten maximal zwei Portionen an einem Tag verzehrt werden. Wer möchte, kann auch das vegane Tarte-Rezept mit Kakao-Datteln probieren.

Schauen Sie sich die knusprigen Teigkuchen-Rezepte an, die Sie in kurzer Zeit zu Hause zubereiten können. Für einen anderen Geschmack fügen Sie das köstliche Erdbeertörtchen-Rezept in Ihre Notizen ein.

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