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Zutaten für Karamell-Schokoladen-Kaffee-Walnuss-Kuchen-Rezept
- 5 Eier
- 220 g Zucker (am besten braun)
- 240 ml flüssige Creme
- 340 g Karamellschokolade
- 220 ml Öl
- 340 g Mehl
- 2 Esslöffel Instantkaffee
- 200 g geknackte Walnüsse
- 1 Packung Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für Karamellsauce
- 150 ml flüssige Sahne
- 180 g Karamellschokolade
Wie man Karamell-Schokoladen-Kaffee und Walnuss-Kuchen macht
@lisanilezzet
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Elvan Sarikaya
- Die Sahne in einen Topf geben, Kaffee dazugeben und erhitzen. Nach dem Aufwärmen die Schokolade dazugeben und verrühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Dann legen Sie es beiseite.
- Eier und Zucker schaumig schlagen. Dann die vorbereitete Schokoladenmischung und das flüssige Öl dazugeben und vermischen. Dann die trockenen Zutaten dazugeben und auf niedrigster Stufe des Mixers mixen, sodass alle Zutaten miteinander vermischt sind. Zuletzt die Walnüsse dazugeben, mit einem Spatel vermischen und in die vorgeölte Form gießen.
- Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen ca. 45-50 Minuten mit Zahnstocherkontrolle backen. Legen Sie es beiseite und warten Sie, bis es abgekühlt ist.
- Für die Soße; Die Karamellschokolade zur flüssigen Sahne geben und homogen verrühren. Nachdem die Sauce eingedickt und abgekühlt ist, über den Kuchen gießen und servieren.
Klicken Sie für das Karamellsauce-Walnusskuchen-Rezept
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