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Zutaten für Hühnchen-Speck-Sandwich-Rezept
Materialien
- 6 Scheiben Brot
Für Labneh-Käsesauce
- 2 Esslöffel Labneh-Käse
- 3 eingelegte Gurken
Für die Avocadosauce
- 1 Avocado
- 1 Teelöffel Senf
zu
- 1 rote Zwiebel
- 6 Scheiben Speck
- 7~8 Stück sonnengetrocknete Tomaten
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- 2 Stück Hähnchenbrustfleisch
- Baby-Rucola
Wie man Hühnchen-Speck-Sandwich macht
Für die Labneh-Käsesauce den Labneh-Käse in eine Schüssel geben. Fügen Sie die eingelegten Gurken hinzu, die Sie in kleine Würfel schneiden und mischen Sie. Toasten Sie die Brotscheiben. Verteilen Sie Labneh-Käsesauce auf jedem Stück. Speckscheiben, gehackte rote Zwiebeln und getrocknete Tomaten darauf legen. Eine weitere Scheibe Toastbrot darauf legen. Für die Avocadosauce nimm die Avocado, aus der du die Kerne entfernt hast, in eine Schüssel. Mit einer Gabel zerdrücken und pürieren. Senf, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben und vermischen. Die Sauce auf der zweiten Brotscheibe verteilen. Legen Sie die Hähnchenbrust, die Sie in einer beschichteten Pfanne gebraten haben, darauf. Den Baby-Rucola hinzugeben und mit der letzten Brotscheibe bedecken. Warm oder kalt servieren.
