HONIG MANDEL

Zutaten für das Honig-Mandel-Rezept
  • 2 Tassen ungesalzene Mandeln
  • 3 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz

Wie man Honig-Mandel macht

  • Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10 Minuten backen. Honig, Wasser, Olivenöl und Vanilleessenz in einen Topf geben. Aufkochen, gelegentlich umrühren. Nach dem Kochen die gerösteten Mandeln hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Mandeln die Sauce aufnehmen.
  • Die Mandeln mit der Sauce auf Wachspapier verteilen. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und servieren.

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