gemischte Dinge
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Zutaten für Hot Cheese Biscuit Rezept
- 1 Glas Mehl
- Ein halber Teelöffel Kristallzucker
- Salz
- 1 Teelöffel rotes Chilipulver
- 30 g Butter
- 1 Esslöffel fein gehackter Jalapenopfeffer
- Ein halbes Teeglas geriebener Cheddar-Käse
- Ein halbes Teeglas Milch
- 1 Esslöffel Olivenöl
Für über
- Meersalz
Wie man heiße Käsekekse macht
- Mehl, Kristallzucker, eine Prise Salz und Paprikapulver in einer großen Rührschüssel mischen. Die Butter dazugeben und kneten, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Jalapeno-Pfeffer, geriebenen Cheddar-Käse, Milch und Olivenöl dazugeben und weiterkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und mit Hilfe eines Nudelholzes ausrollen. Mit Hilfe einer quadratischen Form Stücke ausschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Meersalz bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen servieren.
