HEISSE AYRAN

Zutaten für das würzige Buttermilch-Rezept
  • 1 Glas passierter Joghurt
  • 1 Glas Joghurt
  • Wasser
  • Ein halbes Teeglas heißer Gurkensaft

Für die Spitze:

  • Minzblätter

Wie man würzigen Ayran macht

  • Nehmen Sie die Joghurts in eine Schüssel. Mit einem Mixer schlagen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Wasser hinzufügen und weiterrühren. Wenn die Buttermilch die gewünschte Konsistenz erreicht hat, fügen Sie den heißen Gurkensaft hinzu und mischen Sie erneut.
  • In Serviergläser aufteilen. Mit Minzblättern garniert servieren.

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