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Zutaten für Haselnuss-Trüffel-Rezept
- 150 g dunkle Schokolade (fein gehackt)
- 1 Esslöffel Kakao
- 75 ml Sahne
- 20-25 Haselnüsse
Zu finden
- 2-3 Esslöffel Kakao
- 2-3 Esslöffel Haselnusspulver
- 2-3 Esslöffel Mandelfilet
- 2-3 Esslöffel Kokos
- 2-3 Esslöffel Pistazien
Wie macht man Trüffel mit Haselnuss?
- Sahne in einen Topf geben und erhitzen, Schokolade dazugeben und unter Rühren schmelzen.
- Zuletzt Kakao hinzufügen und mischen. In einen flachen Behälter umfüllen und für mindestens 1 Stunde oder wenn möglich über Nacht kühlen.
- Die Haselnüsse in einer Pfanne anrösten.
- Von der abgekühlten Schokoladenmasse kleine Stücke nehmen und eine Haselnuss in die Mitte geben, zu einer Kugel formen und auf ein Blech legen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Tauchen Sie die abgekühlten Haselnussbällchen zuerst in Kakao und dann nach Belieben in Mandel, Kokos oder Pistazien.
- Bis zum Servieren kühl stellen. Guten Appetit
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