Werbung
Zutaten für das Fiş Fiş Dessert Rezept
Für den Teig
- 2 Eier
- 9 Esslöffel Joghurt
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- Mehl so viel wie nötig
Zum Braten
- 2 Tassen Öl
Für Sorbet
- 2 Tassen Kristallzucker
- 2 Gläser Wasser
- Saft von 1/2 Zitrone
Wie man Fisch-Fisch-Dessert zubereitet
- Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Rührschüssel. Beginnen Sie mit dem Schneebesen und fügen Sie während des Rührens nach und nach den Joghurt hinzu. Rühren Sie weiter, während Sie Salz und Backpulver hinzufügen. Schlagen Sie weiter und fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu, bis ein flüssiger Teig wie Kuchenteig entsteht.
- In einer tiefen und kleinen Pfanne reichlich Öl erhitzen. Tauchen Sie einen Esslöffel in den Teig und wenn der Löffel mit Teig gefüllt ist, lassen Sie ihn aus nächster Nähe in das heiße Öl fallen (Wenn der Löffel jedes Mal in heißes Öl getaucht wird, klebt der Teig nicht am Löffel). Auf der anderen Seite, um den Sirup zu kochen, geben Sie das Wasser und den Zucker in einen Topf und stellen Sie ihn auf den Herd. Wenn der Sirup anfängt zu kochen und einzudicken, fügen Sie den Zitronensaft hinzu. Kochen Sie weitere 8-10 Minuten und schalten Sie die Hitze aus. Den frittierten heißen Teig in kalten Sirup tauchen. Auf einem Servierteller servieren.
Werbung
