glutenfreier Brownie

Zutaten für das glutenfreie Brownie-Rezept

• 225 g dunkle Schokolade
• 150 g Kokoszucker (wer mehr Zucker möchte, kann bis zu 200 g dazugeben.)
• 65 g Kokosöl
• 3 Eier
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 65 g Mandelmehl
• 1 Esslöffel reiner Kakao
• 1/2 Teelöffel Backpulver

Wie man einen glutenfreien Brownie macht

Schritt für Schritt Glutenfreie Brownie-Herstellung:

Der Brownie, der zuerst in den USA und Kanada zubereitet wurde, ist ein kleiner und flüssiger Kuchen. Dieses Dessert, dessen Hauptzutaten Eier, Mehl und Schokolade sind, gibt es in zwei Varianten, kuchenartig und fudgy. Obwohl die Zutaten der Fudgy- und Cakey-Sorten gleich sind, unterscheidet sich das Verhältnis der Zutaten im Rezept. Brownie verbreitete sich im Laufe der Zeit in europäischen Ländern und gehört zu den am meisten konsumierten Desserts der Welt. Wenn Sie bereit sind, können wir das glutenfreie Brownie-Rezept starten, das speziell für Diätlisten angeboten wird.

• Zuerst die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Dann Zucker und Öl dazugeben.
• Dann die gekochte Mischung vom Feuer nehmen und die Eier nacheinander dazugeben und vermischen.
• Vanille zur Mischung geben und zum Schluss Kakao, Karbonat und Mandelmehl hinzufügen.
• Den vorbereiteten Mörser in eine quadratische Form von 20x20cm geben und 20-25 Minuten in einem 180-Grad-Ofen backen.
• Sie können glutenfreie Brownies mit Kakaoeis servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für das glutenfreie Brownie-Rezept?

• Warten Sie, bis die Zutaten Raumtemperatur erreicht haben, um die Konsistenz des Kuchens zu erhalten.
• Die von Ihnen zubereitete Kuchenmischung einmal durch den Mixer geben. Auf diese Weise können Sie der Bildung von Klumpen vorbeugen.
• Statt dunkler Schokolade können Sie im Rezept auch weiße oder Milchschokolade verwenden.
• Fetten Sie den Boden der Formen, die Sie verwenden möchten, mit Butter ein. Lassen Sie sie 10 Minuten abkühlen, damit Sie die gebackenen Kuchen aus den Formen lösen können.

Wie viele Kalorien hat 1 Portion glutenfreier Brownie?

Eine Portion glutenfreie Brownies hat etwa 320 Kalorien. Es wird empfohlen, ihn in Maßen zu sich zu nehmen, da er einen hohen Zuckerwert hat. Wenn Sie möchten, können Sie auch das klassische Nasskuchen-Rezept ausprobieren.

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