Gewürzte Bonito-Suppe

Zutaten für das Rezept für gewürzte Bonitosuppe

• 6 Gläser Wasser
• 2 Bonitofilets
• 2 mittelgroße Kartoffeln
• 2 mittelgroße Karotten
• 2 Esslöffel Mehl
• 1 Eigelb
• Saft von 1 Zitrone
• Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Wie man gewürzte Bonito-Suppe macht

• Das Bonitofilet in Würfel schneiden. Kartoffeln und Karotten schälen und würfeln.
• Nehmen Sie das Wasser in einen Topf und erhitzen Sie es. Fisch, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
• In einer kleinen Schüssel das Mehl mit etwas Wasser zerdrücken. Fügen Sie es der Suppe mit genügend Salz hinzu und mischen Sie es.
• Kochen, bis das Gemüse weich ist. Eigelb und Zitronensaft in einer Schüssel gut verquirlen.
• Nach und nach zur Suppe geben und ständig umrühren. Nimm den Topf vom Herd und teile die Suppe in Schüsseln auf. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen und servieren.
• Sie können die gewürzte Bonitosuppe mit Maisbrot servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für gewürzte Bonito-Suppe?

• Die Fische, die Sie verwenden, müssen gereinigt werden.
• Geben Sie Bonito, Kartoffel und Karotte in den Topf, wenn das Wasser warm wird. So wird der Fisch nicht zerrissen.
• Unterbrechen Sie den Rührvorgang nicht, damit der Suppenboden nicht anklebt.
• Verwenden Sie beim Mischen einen Holzlöffel. Auf diese Weise wird die Suppe schmackhafter.
• Nach dem Kochen die Suppe einmal durch den Mixer geben. Dadurch wird verhindert, dass sich Klumpen bilden.
• Fügen Sie die Gewürzmischung der Suppe hinzu, während Sie sie servieren.

Wie viele Kalorien hat eine Portion gewürzte Bonito-Suppe?

• Eine Portion gewürzte Bonitosuppe enthält etwa 40 Kalorien. Sie können dieses Rezept zu Ihrer Diätliste hinzufügen. Für einen anderen Geschmack können Sie auch das köstliche Bonito-Rezept probieren.

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