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Gewürzte Bonito-Suppe

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Zutaten für das Rezept für gewürzte Bonitosuppe

  • 6 Gläser Wasser
  • 2 Bonitofilets
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 2 mittelgroße Karotten
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 1 Eigelb
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Wie man gewürzte Bonito-Suppe macht

  • Das Bonitofilet in Würfel schneiden. Kartoffeln und Karotten schälen und würfeln.
  • Nehmen Sie das Wasser in einen Topf und erhitzen Sie es. Fisch, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
  • In einer kleinen Schüssel das Mehl mit etwas Wasser zerdrücken. Fügen Sie es der Suppe mit genügend Salz hinzu und mischen Sie es.
  • Kochen, bis das Gemüse weich ist. Eigelb und Zitronensaft in einer Schüssel gut verquirlen.
  • Nach und nach zur Suppe geben und ständig umrühren. Nimm den Topf vom Herd und teile die Suppe in Schüsseln auf. Mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen und servieren.
  • Sie können die gewürzte Bonitosuppe mit Maisbrot servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für gewürzte Bonito-Suppe?

  • Die Fische, die Sie verwenden, müssen gereinigt werden.
  • Geben Sie Bonito, Kartoffel und Karotte in den Topf, wenn das Wasser warm wird. So wird der Fisch nicht zerrissen.
  • Unterbrechen Sie den Rührvorgang nicht, damit der Suppenboden nicht anklebt.
  • Verwenden Sie beim Mischen einen Holzlöffel. Auf diese Weise wird die Suppe schmackhafter.
  • Nach dem Kochen die Suppe einmal durch den Mixer geben. Dadurch wird verhindert, dass sich Klumpen bilden.
  • Fügen Sie die Gewürzmischung der Suppe hinzu, während Sie sie servieren.

Wie viele Kalorien hat eine Portion gewürzte Bonito-Suppe?

  • Eine Portion gewürzte Bonitosuppe enthält etwa 40 Kalorien. Sie können dieses Rezept zu Ihrer Diätliste hinzufügen. Für einen anderen Geschmack können Sie auch das köstliche Bonito-Rezept probieren.

Sie suchen praktische Suppenrezepte, die Sie für Vorspeisen zubereiten können? Sie können einen Blick auf das Zwiebelsuppenrezept werfen, das von der französischen Küche in die ganze Welt verbreitet wurde. Sie können auch verschiedene Suppenrezepte verwenden, wenn Sie möchten.

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