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Zutaten für Hackbraten-Rezept
Materialien
- 300 g Rindfleischwürfel
- 300 g Erbsen
- 5~6 getrocknete Tomaten
- 2~3 getrocknete Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Pfefferpaste
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Für über
- 1 Bund Dill
Wie man ein Fleischerbsengericht macht
Die gehackte Zwiebel und das gewürfelte Rindfleisch in Olivenöl anbraten. Wenn sich die Farben des Fleisches zu färben beginnen, das Tomatenmark hinzufügen und mischen. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es einen Zentimeter bedeckt ist, und bringen Sie es zum Kochen. Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und 20 – 25 Minuten bei geschlossenem Deckel garen. Die geschälten Erbsen, den grob gehackten Knoblauch, die getrockneten Tomaten und die getrocknete Paprika dazugeben und weitere 15 Minuten kochen lassen. Heiß servieren, garniert mit fein gehacktem Dill.
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