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Zutaten für gebackenes gemischtes Gemüse Rezept
- 2 Zucchini
- 2 Auberginen
- 4 Tomaten
- 2 Kartoffeln
- Ein halbes Glas Olivenöl
- Thymian
- Rosmarin
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Wie man gemischtes Gemüse im Ofen macht
Die Schale der Kartoffeln schälen. Zucchini, Auberginen, Tomaten und Kartoffeln in Scheiben schneiden. In einer Schüssel das gehackte Gemüse mit Olivenöl, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer gut vermischen. Ordne sie der Reihe nach in einer geeigneten Auflaufform an. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad goldbraun backen. Aufschlag.
