GemischteDinge

Gefüllte Haselnüsse

Werbung

Zutaten für das Haselnuss gefüllte Rezept

  • 1 Bund Grünkohl
  • 2 Tassen Haselnüsse
  • 1 Teeglas Reis
  • 1 Zwiebel
  • 1 Handvoll Johannisbeeren
  • 2 Esslöffel Butter
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Kurkuma

Zum Kochen

  • Brühe

Für die Spitze

  • Knoblauchjoghurt
  • Butter, gemahlener Paprika

Wie man gefüllte Haselnüsse macht

Schritt für Schritt Haselnuss gefüllte Herstellung:

Gefüllte Haselnüsse, einer der ursprünglichen Geschmacksrichtungen der Rize-Küche, werden mit Grünkohl zubereitet. Im Innenmörser werden neben Reis, Johannisbeeren und Kurkuma Haselnüsse verwendet. Gefüllte Haselnüsse, die in der Schwarzmeerküche einen besonderen Platz einnehmen, erleichtern die Verdauung. Da es Ballaststoffe enthält, ist es kalorienarm. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, sehen wir uns an, wie Sie zusammen gefüllte Haselnüsse nach Rize-Art zubereiten:

  • Den Grünkohl in einer Pfanne leicht kochen, damit er weich wird. Anstatt die Adern in der Mitte des gekochten Grünkohls auszuschneiden, zerdrücke ihn etwas, damit er eingewickelt werden kann.
  • Nehmen Sie eine Pfanne und rösten Sie die Haselnüsse, die Sie durch den Roboter führen. Butter, Reis, Salz, Johannisbeeren, Kurkuma und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Zusammen anbraten und auf einen Teller geben.
  • Geben Sie eine kleine Menge Wasser in Ihre leere Pfanne, töten Sie die fein gehackte Zwiebel in Wasser, kochen Sie sie, bis sie transparent wird.
  • Etwas Brühe und Nusszutaten auf den Teller geben und zusammen anbraten.
  • Wickeln Sie den Grünkohl mit Ihren gekochten Zutaten und legen Sie sie in Ihren Topf. Fügen Sie Wasser und Brühe hinzu und lassen Sie es kochen.
  • Mit in Butter gebratenem Knoblauchjoghurt und Cayennepfeffer servieren.
  • Sie können gefüllte Haselnüsse mit hausgemachtem Kompott aus natürlichen Früchten servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für gefüllte Haselnüsse?

  • Vor Beginn des Rezepts den Grünkohl mit Salz einreiben und mit reichlich Wasser abspülen.
  • Damit der Kohl beim Einwickeln nicht zerbricht, kochen Sie ihn bis er weich ist.
  • Den gekochten Kohl in kaltem Wasser einweichen und eine Weile stehen lassen. So können Sie es leichter einwickeln.
  • Sie können den Boden der Gläser verwenden, um die geäderten Teile des Grünkohls zu zerdrücken.
  • Überfüllen Sie den Mörser beim Einwickeln der Kohlköpfe nicht. Andernfalls platzen die Kohlblätter, wenn der Reis anschwillt.
  • Wenn die Jahreszeit passt, können Sie anstelle von Schwarzkohl auch Hibiskusblätter verwenden, eine der Nahrungsquellen, die wir nicht viel verwenden.

Wie viele Kalorien hat eine Portion gefüllte Haselnuss?

  • Eine Portion gefüllte Haselnüsse hat etwa 130 Kalorien. Sie können dieses vitaminreiche Rezept zu Ihren Diätlisten hinzufügen.

Wenn die Vorteile von Olivenöl Ihren Geschmack ansprechen, schauen Sie sich das Rezept für gefüllte Paprika mit Olivenöl an, das auf der osmanischen Küche basiert.

Werbung
Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More