GemischteDinge

gedünstete Schwalbe

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Zutaten für das Hühnereintopf-Rezept

  • 2 Red Snapper
  • 2 Sellerie
  • 1 Karotte
  • 3 Zwiebeln
  • 2 Kartoffeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • Ein halber Bund Petersilie
  • 1 Glas Olivenöl
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Glas Wasser
  • 2 Zitronen
  • 1 Prise Zimt
  • Salz, schwarzer Pfeffer

Wie man einen Hühnereintopf macht

  • Den Fisch säubern und in 2 Fingerdicken schneiden. Sellerie, Karotte, Kartoffel und Zwiebel schälen und in Julienne schneiden. Den Knoblauch säubern und zerdrücken.
  • Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Gemüse dazugeben. 5 Minuten unter Rühren anbraten. Salz, Pfeffer, Zimt und Petersilie hinzufügen und den Topf vom Herd nehmen. Tomatenmark mit 1 Glas Wasser zerdrücken. Die Zitronen in Runden schneiden.
  • Das Backblech einfetten und die Hälfte des Gemüsemörsers auf dem Blech verteilen. Darauf die Fischscheiben anrichten. Auf dem restlichen Gemüse verteilen.
  • Die Zitronenscheiben darauf legen und das Tomatenmarkwasser in das Blech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Minuten backen. Heiß servieren.
  • Du kannst den Schwalbeneintopf mit Rettichsalat servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für Schwalbensteak?

  • Nachdem Sie den Schwalbenfisch gereinigt haben, können Sie ihn mit einer Mischung aus schwarzem Pfeffer und Salz mischen.
  • Sie können den Fisch 5 Minuten in Brühe ruhen lassen, um sein Aroma zu verstärken.
  • Heizen Sie den Ofen vor, damit die Schwalben gleichmäßig garen.
  • Beim Garen der Schwalben Zitronenscheiben und Lorbeerblätter auf das Blech streuen. So können Sie die Bildung von schlechtem Geruch verhindern.

Wie viele Kalorien hat eine Portion Schwalbensteak?

  • Eine Portion Schwalbeneintopf hat etwa 320 Kalorien. Sie können dieses vitamin- und mineralstoffreiche Rezept zu Ihrer Diätliste hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie auch das Rezept für roten Kidneybohneneintopf mit Gemüse probieren.

Hier finden Sie die leckersten Fischgerichte mit unzähligen Vorteilen. Vergessen Sie nicht, das Rezept für Wolfsbarsch im Ofen, das in etwa 40 Minuten zubereitet ist, in Ihre Notizen aufzunehmen.

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