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Zutaten für gebackenen Bonito mit Senfsauce
- 3-4 Bonitoscheiben (Datei vorbereitet)
- 3 Esslöffel Öl
- 5-6 Frühlingszwiebeln
- 2-3 Zweige frischer Knoblauch
- 3 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Sahne
- 1 Limette (Grüne Zitrone)
- 1-2 Prisen Paprikapulver
- Salz
Wie man Bonito mit Senfsauce im Ofen kocht
- Senf und Sahne in einer Schüssel mischen.
- Fetten Sie die Gussform ein. Legen Sie den gereinigten frischen Knoblauch und die frischen Zwiebeln darauf.
- Die Fischfilets auf die Zwiebeln legen.
- Zuletzt die Senfsauce gießen und die grünen Zitronenscheiben darauf legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15-20 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, nach Belieben Paprikapulver bestreuen und ohne Wartezeit servieren. Serviervorschlag Sie können die im Ofen gegarten lila Zwiebeln zu Fischgerichten servieren.
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