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Zutaten für das Frühstück Kräuterrezept
- 4 Wurzel Cibez (gekocht)
- 1 Ei (als Aprikose gekocht)
- 1/2 Avocado
- Schwarze Oliven (kernlos)
- 1/2 kleine rote Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten)
- Haferflocken (Kleine Menge)
Für Soße
- 1 Löffel Senf
- Saft von 1/2 Zitrone
- 2 Esslöffel Wasser (kalt)
- Olivenöl, Salz
Wie macht man Frühstückskräuter?
- Wenn nötig, spülen Sie den gekochten Cibet zum Aufwärmen mit heißem Wasser ab und legen Sie ihn auf einen Servierteller.
- Legen Sie die Avocadoscheiben und das halbierte Ei daneben. Schwarze Oliven und Zwiebeln darüberstreuen und mit Olivenöl beträufeln.
- Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie Wasser, Salz, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel verquirlen und in einen kleinen Topf geben.
- Mit Frühstückskräutern, Sauce und Haferflocken servieren.
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