GemischteDinge

Fingerdessert

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Zutaten für Finger Dessert Rezept

  • 1 Ei
  • 1 Teeglas Öl
  • 1 Teeglas Grieß
  • 1 Teeglas Kristallzucker
  • 2,5 Tassen Mehl
  • 3 Esslöffel geschmolzene Butter
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Päckchen Vanille

Zu finden:

  • 5 Esslöffel Grieß

Für Sorbet:

  • 3 Gläser Wasser
  • 2 Tassen Kristallzucker
  • 1 Teelöffel Zitronensaft

Wie man ein Fingerdessert macht

  • Fingerdessert gehört aufgrund seiner Zubereitung zu den einfachsten Sirupdesserts. Alle Materialien werden während der Bauphase zusammengeführt. Für den Sirup werden Wasser und Zucker in einem Topf zusammengegeben.
  • Dann wird gemischt, bis der Zucker schmilzt und der Boden des Herdes geöffnet wird. Nachdem der Sirup zu kochen beginnt, wird er weitere 10 Minuten gekocht und Zitronensaft hinzugefügt.
  • Dann wird es abkühlen gelassen. Alle notwendigen Zutaten für den Teig, außer Mehl, werden in eine Schüssel gegeben. Das Mehl wird nach und nach hinzugefügt und geknetet, bis ein Teig entsteht, der nicht an der Hand klebt.
  • Aus dem vorbereiteten Teig werden walnussgroße Stücke geschnitten und von Hand zu einem Zylinder gerollt. Fünf Esslöffel Grieß werden auf einen Teller gegeben und der vorbereitete Teig wird mit Grieß bedeckt.
  • Dann wird es in Abständen mit Backpapier auf das Tablett gelegt. Legen Sie die Teigstücke auf das Blech in den vorgeheizten 180-Grad-Ofen.
  • Etwa 20 Minuten backen, bis die Oberseiten goldbraun sind. Aus dem Ofen genommene Desserts werden sofort in einen anderen Behälter umgefüllt.
  • Das im Topf abkühlen gelassene Sorbet wird über das Dessert gegossen und verteilt. Es wird bei Raumtemperatur aufbewahrt, bis der süße Sirup vollständig absorbiert ist.
  • Fingerdessert mit Sorbet wird mit Pistazienpulver oder Kokosnuss garniert serviert.

Was sind die Tipps für Fingerdessert?

  • Beim Kombinieren ist Vorsicht geboten, wenn der Sirup kalt und das Dessert heiß ist.
  • In diesem Stadium, in dem die Geschmackskonsistenz des Desserts bestimmt wird, sollte das Sorbet gleichmäßig auf jede Region verteilt werden. Die Temperatur von Dessert und Sorbet sollte der Einstellung entsprechen.
  • Wer eine auffällige Präsentation machen möchte, kann die Oberseite des Fingerdesserts mit gemahlenen Pistazienkernen oder Kokosnuss dekorieren.
  • Aus diesem Dessert, das sich geschmacklich jedem Geschmack anpasst, können Sie durch verschiedene Dekorationen einen köstlichen Präsentationsteller zubereiten.
Sie können jeden mit Sorbet-Desserts beeindrucken, die für die Feiertage nicht mehr wegzudenken sind. Vergessen Sie nicht, sich das Rezept von Damaskus-Dessert und Şekerpare anzusehen, die zu den traditionellen Geschmacksrichtungen gehören.
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