GemischteDinge

Essiggurken

Werbung

Zutaten für das Essiggurken-Rezept

  • 3 Kilo Gurken
  • 1 Zitrone
  • 1 Teelöffel Zitronensalz
  • 4 Teelöffel Steinsalz
  • 10 Knoblauchzehen
  • 1 Handvoll Kichererbsen
  • 10 g Koriander
  • Ein halbes Teeglas Essig
Werbung

Wie macht man eingelegte Sticks?

  • Die Gurken waschen, damit kein Schmutz zurückbleibt.
  • Schälen Sie den Knoblauch und legen Sie ihn auf den Boden des Behälters, wo Sie ihn einlegen möchten.
  • 1 Handvoll Kichererbsen und Koriander auf den Knoblauch geben.
  • Anschließend die gewaschenen Salate mit einer Gabel einstechen und in die Schüssel geben.
  • Essig und Zitronensaft darauf geben. Zum Schluss das Salz in das Wasser geben und rühren, bis es sich aufgelöst hat.
  • Fügen Sie die Salzlake, die Sie zubereitet haben, zu den Salaten hinzu und schließen Sie den Mund.
  • Ihre Gurke ist nach 25-30 Tagen verzehrfertig.
Werbung
Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More