Erdbeer-Schoko-Stücke

Zutaten für das Rezept für Erdbeer-Schoko-Stücke

• 300 gr Erdbeeren
• 1 Tasse Sahne
• 1 Teeglas Puderzucker
• 240 gr dunkle Schokolade

Zum Dekorieren

• 10 Erdbeeren
• Ein halbes Glas Waldfrüchte
• 2 Esslöffel julienned Orangenschale

Wie man Erdbeer-Schokoladen-Stücke macht

• Geben Sie die Erdbeeren in den Roboter und zerkleinern Sie sie. Sahne und Puderzucker hinzufügen und mit einem Mixer schlagen. Die Erdbeercreme in einen Spritzbeutel geben und im Kühlschrank aufbewahren.
• Schokolade in kleine Stücke schneiden und im Wasserbad schmelzen. Ein Blech mit Backpapier auslegen. Die Schokolade in einer dicken Schicht auf dem Papier verteilen.
• Lassen Sie es nach dem Erwärmen im Kühlschrank, bis es fest wird. Aus dem Kühlschrank nehmen und 2-3 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
• Die für die Dekoration reservierten Erdbeeren in Scheiben schneiden. Die erstarrte Schokolade in große Stücke teilen und auf eine Servierplatte legen.
• Die Erdbeercreme in Form von Blüten darauf drücken, mit Erdbeeren, Waldfrüchten und Orangenschale dekorieren und servieren. Guten Appetit.

Was sind die Tipps für Erdbeer-Schokoladenstücke?

• Achten Sie darauf, dass die Erdbeeren, die Sie verwenden, frisch sind.
• Erdbeeren und Waldfrüchte mit viel Wasser abspülen, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.
• Füllen Sie die Pfanne mit Wasser, um die Schokolade im Wasserbad zu schmelzen. Legen Sie die Pralinen in eine andere Schüssel und stellen Sie diese Schüssel in den Topf mit Wasser. Warten Sie, bis es langsam schmilzt.

Wie viele Kalorien hat 1 Portion Erdbeer-Schokoladen-Stücke?

• Eine Portion Erdbeerschokolade enthält etwa 350 Kalorien. Es wird empfohlen, ihn in Maßen zu sich zu nehmen, da er einen hohen Zuckerwert hat.

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