EINHORN-KUCHEN

Kinder werden dieses lustige und einfache Einhornkuchenrezept lieben.

• Für Biskuitkuchen; Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Kristallzucker hinzu und schlagen Sie, bis sie gut weiß sind. Das Mehl mit Hilfe eines Spatels langsam zur Eimasse geben. Die geschmolzene Butter dazugeben, homogen verrühren und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech dünn verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
• Milch und Samen des Vanilleriegels in einen Topf geben und aufkochen lassen. Kristallzucker und Eigelb in einer Rührschüssel verquirlen, Mehl dazugeben und vermischen.
• Die Eiermischung unter Rühren in die kochende Milch geben und bei schwacher Hitze kochen, bis sie die Konsistenz von Pudding erreicht. Die Butter zu der vorbereiteten Sahne geben und verrühren, bis sie gut geschmolzen ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, gelegentlich umrühren. Die rosafarbene Gel-Lebensmittelfarbe in die abgekühlte Gebäckcreme geben. Mit einem Mixer oder Schneebesen homogen schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sternhalter geben. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
• Um den Kuchen herzustellen; Den Biskuitkuchen mit Hilfe einer Kreisapparatur mit 12 cm Durchmesser in runde Scheiben schneiden.
• Legen Sie zuerst ein Stück Kuchen auf die Servierplatte. Drücken Sie Gebäckcreme darauf und wiederholen Sie diesen Vorgang für 3 Schichten Kuchen und Sahne. Sahne darüberdrücken, mit einer Zuckerteig-Einhornfigur dekorieren, 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und servieren.

  Serviceempfehlung
  Falls gewünscht, kann man der Kuchenmischung granulierte Süßwaren hinzufügen und so garen.

Klicken Sie für das Rezept für Oreo-Käsekuchen.