gemischte Dinge
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Zutaten für Easy Bread Rezept
- 2. 5 Tassen Mehl
- 1 Glas warmes Wasser
- Halbe Packung Hefe
- 1 Teelöffel Zucker
- 2 Teelöffel Salz
Wie man einfaches Brot macht
- Eine halbe Packung Hefe, Zucker und warmes Wasser in eine leere Schüssel geben und mischen. Warten Sie 3-4 Minuten, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
- Dann langsam Mehl und Salz zu der Mischung geben. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um alle Zutaten zu vermischen.
- Kneten Sie den Teig, bis er nicht an der Hand klebt. Dann mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
- Nach dem Aufgehen den Teig noch einige Minuten kneten und mit den Händen formen.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und weitere 20 Minuten ruhen lassen.
- Zum Schluss mit einem Messer einen Kratzer darauf machen. Sie können auch Sesam- und Schwarzkümmelsamen bestreuen, wenn Sie möchten.
- Den Teig in den Ofen bei 200 Grad stellen und 30 Minuten backen. Guten Appetit.
Was sind die Tipps für ein einfaches Brotrezept?
- Wenn Sie beim Brotbacken keine Hefe verwenden möchten, können Sie auch unser ungesäuertes Brotrezept ausprobieren.
- Heizen Sie den Ofen vor, um gleichmäßig zu backen.
- Vor Beginn des Garvorgangs 2-3 Eiswürfel in eine hitzebeständige Schüssel geben. Dann den Teig backen. Auf diese Weise wird das Brot knuspriger.
- Wenn Sie möchten, können Sie den Teig mit Joghurt bestreichen.
