gemischte Dinge
Zutaten für Brokkoli Diät Salat Rezept
- 200 g Brokkoli
- 120 g frische Erbsen
- 30 g gekochter Bulgur
- 1 Gurke
- 1/2 Avocado
- 1 Löffel geröstete Leinsamen
- 1 Prise Petersilie
- 1 Prise Minze
- 1 Handvoll Mungobohnensprossen
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Olivenöl
Wie man Diätsalat mit Brokkoli macht
Diätsalat mit Brokkoli Schritt für Schritt zubereiten:
Brokkoli stammt aus Rom und gehört zur Familie der Kohlgewächse. Diese Pflanze, die gemäßigtes Klima mag, wird in unserem Land hauptsächlich im Mittelmeerraum angebaut. Brokkoli, dessen Konsum in den letzten Jahren stark zugenommen hat, spielt eine aktive Rolle bei der Reduzierung krebserregender Zellen. Neben der Beschleunigung des Stoffwechsels erleichtert es auch die Entfernung von Giftstoffen. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, sehen wir uns an, wie Sie gemeinsam einen Brokkoli-Diät-Salat zubereiten:
- Zuerst den Brokkoli in kleine Stücke schneiden. Die abgetrennten Stücke zusammen mit den Erbsen kurz im Dampf kochen.
- Nach dem Kochen mit kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit gekochtem Bulgur begießen.
- Fügen Sie geschnittene Gurken, Avocado, Leinsamen und Mungobohnensprossen hinzu.
- Petersilie und Minze darüberstreuen. Träufeln Sie Zitronensaft und Olivenöl über Ihren Salat und machen Sie ihn servierfertig. Guten Appetit.
Was sind die Tipps für Brokkoli-Diät-Salat?
- Damit die Erbsen nicht vor der Hitze platzen, kochen Sie bei mittlerer Hitze und warten Sie nicht lange.
- Benutze beim Kochen einen Holzlöffel. So können Sie verhindern, dass der Brokkoli auseinanderfällt.
- Anstelle von Mungobohnen können Sie auch Soja- oder Weizensprossen verwenden.
- Fügen Sie das Olivenöl und den Zitronensaft hinzu, wenn Sie den Salat servieren. Andernfalls beginnt es, Wasser abzugeben.
1 Portion Brokkoli-Diät-Salat Wie viele Kalorien sind?
Eine Portion Diätsalat mit Brokkoli hat etwa 30 Kalorien. Sie können dieses vitaminreiche Rezept zum Mittag- und Abendessen verzehren. Sie können auch das Brokkolisuppen-Rezept probieren, das mit fast dem gleichen Kalorienwert angeboten wird.
Suchen Sie praktische und leckere Diätgerichte, die Sie zu Ihren Listen hinzufügen können? Entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen, indem Sie einen Blick auf den grünen Linsensalat werfen, der als Proteinspeicher bekannt ist.
