
- 2 Esslöffel Dattelpalmenextrakt
- 1 Esslöffel schwarze Rosinen
- 1 Teelöffel Rosenwasser
- 1 Esslöffel Pinienkerne
- 1 Glas Wasser
- 1 Esslöffel Haselnusskerne (fein gemahlen)
Wie man Sorbet (Jallab) aus Datteln macht
- Die Trauben eine Weile in warmem Wasser einweichen. In einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- 1 Glas Wasser zur Traubenpaste geben. Nach einiger Wartezeit Palmextrakt und Rosenwasser hinzufügen und gut mischen. In ein Servierglas geben, mit Haselnüssen garnieren und mit Eiswürfeln servieren.
Dattel, die zu den herzfreundlichen Lebensmitteln zählt, gleicht den Blutdruck (Blutdruck) aus und reguliert dank ihres reichhaltigen Kaliummineralgehalts den Herzrhythmus.
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