DATUM HALVA (DIYARBAKIR)

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Zutaten für Dattel Halva (Diyarbakır) Rezept
  • 10 Termine
  • 4 Eier
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1/2 Glas Wasser
  • 1 Esslöffel Schwarzkümmel
  • 1/2 Esslöffel Zitronenschale

Wie man Date Halva macht (Diyarbakır)

Dattelhalva ist das Sahur-Essen in Diyarbakir während des Ramadan.

  • Die Datteln fein hacken. Das Öl in der Pfanne schmelzen und das Wasser und die Datteln hinzufügen. Kochen, bis sie weich sind. Brechen Sie die Eier auseinander. Schwarzkümmel und Zitronenschalen darüber streuen und den Deckel der Pfanne schließen. Kochen, bis das Eiweiß weiß wird und sofort servieren.

Alle Dattelsorten sind sehr reich an Kohlenhydraten, ungesättigten Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen. Datteln enthalten außerdem 15 verschiedene Mineralstoffe und Vitamine C, B1, B2, A. Der vielleicht wichtigste Vorteil von Datteln ist die Fähigkeit, DNA und Zellen zu erneuern.

Klicken Sie hier für das köstliche Rezept für Käsegrießhalva.

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