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Zutaten für das Rezept für gedämpftes Tabby auf Papier
- 350 g Tabby (gereinigt)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronenschale (Zest)
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- Meersalz nach Geschmack
Wie man Tabby auf Papier dampft
- Schneiden Sie 2 Stück Backpapier im Durchmesser einer antihaftbeschichteten Pfanne. Das Papier auf der Unterseite leicht einölen und die Fische anrichten. Den Knoblauch, die Zitronenlocken und das Olivenöl darüberträufeln und das Papier an den Rändern falten und alle Seiten bedecken.
- In einer vorgeheizten Pfanne eine Seite 5-6 Minuten und die andere Seite 3-4 Minuten garen und heiß servieren.
