GemischteDinge

Chencarpan-Suppe

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Zutaten für Chenecarpan Suppe Rezept

  • 8 Gläser Hühnerbrühe
  • 1/2 Tasse gekochte grüne Linsen
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Tasse Nudeln
  • 2 Esslöffel Mehl
  • Salz

Für die Spitze:

  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Minze
  • 1 Esslöffel Butter
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Wie macht man eine Chençarpan-Suppe?

  • Die Linsen kochen, damit sie nicht sehr weich sind, und dann abtropfen lassen.
  • Zwiebeln zum Essen hacken. Erhitzen Sie die Butter und das Olivenöl, indem Sie sie in die Pfanne geben.
  • Die Zwiebeln in Öl anbraten.
  • Fügen Sie das Mehl zur Zwiebel hinzu und braten Sie weiter, bis sie die Farbe ändert.
  • Dann die Hühnerbrühe hinzufügen und ständig umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
  • Wenn die Hühnerbrühe zu kochen beginnt, gekochte Linsen, Nudeln und Salz hinzufügen und mischen.
  • Kochen Sie die Nudeln, bis sie quellen und weich werden.
  • Die Butter in der Saucenpfanne schmelzen. Minze und Chilipulver untermischen und vermischen.
  • Gießen Sie die zubereitete Soße über die Suppe und schalten Sie den Herd aus.
  • Die Chincarpan-Suppe heiß servieren. Guten Appetit.
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